İndirim!

Patlıcan Reçeli (340gr)

50,68 

9997 adet stokta

Karşılaştır
Stok kodu: PATLCAN-340GR-2 Kategoriler: ,

Açıklama

Patlıcan
Reçeli, Eylül Ekim aylarında toplanan bebek patlıcanlarla yapılır.İyice
yıkanan ve içleri oyulan patlıcanlar kireç kaymağına yatırılır.1 gün kireçte
bekletilen patlıcanlar çıkarılır ve 5-6 ağız temiz suyla yıkanır ve bir taşım
haşlanarak tamamen kireçten arındırılır.şeker pancarından şeker kullanılarak
şerbet hazırlanır.1 e 1 bir ölçü kullanılır.Bazende kaynarken bir Avuç şeker
eklenebilir.hazırlanan ve soğutulmuş şerbete içleri ceviz doldurulmuş
patlıcanlar konur.üzerlerine tarçın,karanfil ve limon suyu eklenerek bir kaç
taşım kaynatılır ve altı kapatılıp dinlenmeye bırakılır.Ertesi gün tekrar
kaynatılır şeffaflaşmaya başlayınca cam kavanozlara sıcak dolum yapılır ve
soğumaya bırakılır.Kullanırken isternirse üzerine kaymak,dondurma ile servis
edilir.kahvaltıda, çay veya kahve yanında yemeklerden sonra tatlı olarakta
kullanılır.

                

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Patlıcan Reçeli (340gr)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir