Açıklama

Tandır(Tannur)
Toprak fırın,eski çağlardan beri kullanılmaktadır.Odun kullanılır.Tam buğday
unu ve istenirse beyaz un da kullanılır.İçi kalın dolgu malzemeli .”kera
“denilen hamuru fırına vulmasını sağlayan malzemedir. Elle hamura
yuvarlak şekil verir ve kera yardımıyla tandıra yerleştirilen hamur pişmeye
bırakılır.Soğutulma işleminden sonra dondurulur.İhtiyaç duyulduğu zaman
dolaptan alınan ekmek ıstılmadanda kullanılabilir.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Tandır Ekmek (5 Adet)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir