Toz zahter – Ev Yapımı (150g)

27,00 

Antik çağlardan beri kullanılır. Levant ve Orta Doğu mutfağına aittir. 25 çeşit baharat kullanılarak hazırlanır. Ana maddesi zahterdir. İçine leblebi tozu kullandığımız için glutensiz beslenmeye uygundur. Tuz ve limon tuzu kullanılmaz. Ekşiliğini sumak verir. Kullanacağımız baharatları alıp temizliyoruz. hepsini kavurduktan sonra öğütülmesi için değirmene götürüyoruz. Öğüttükten sonra 2 defa elekten geçiriyoruz. Bazen içinde karpuz çekirdeğinin kabuğu olabiliyor. Ürünümüzü özenle hazırlıyoruz. İçerisinde zencefil, zerdeçal, çörek otu, susam, leblebi tozu, kişniş, kimyon, zahter, zahter halil, karpuz çekirdeği, kavun çekirdeği, nar çekirdeği, üzüm çekirdeği, sumak, ısırgan otu, beyaz biber, rezene, nane, Hindistan cevizi, menengiç, karanfil, tarçın ekliyoruz. Kahvaltılarda veya yemek öncesi atıştırmalık olarak zeytinyağı ile sofraya gelir. Salatalara, börek içlerine, haşlanmış sebzelerle ve çorbalarda çeşni olarak kullanılır.

Stokta Var.

Karşılaştır

Açıklama

Antik çağlardan beri kullanılır. Levant ve Orta Doğu mutfağına aittir. 25 çeşit baharat kullanılarak hazırlanır. Ana maddesi zahterdir. İçine leblebi tozu kullandığımız için glutensiz beslenmeye uygundur. Tuz ve limon tuzu kullanılmaz. Ekşiliğini sumak verir. Kullanacağımız baharatları alıp temizliyoruz. hepsini kavurduktan sonra öğütülmesi için değirmene götürüyoruz. Öğüttükten sonra 2 defa elekten geçiriyoruz. Bazen içinde karpuz çekirdeğinin kabuğu olabiliyor. Ürünümüzü özenle hazırlıyoruz. İçerisinde zencefil, zerdeçal, çörek otu, susam, leblebi tozu, kişniş, kimyon, zahter, zahter halil, karpuz çekirdeği, kavun çekirdeği, nar çekirdeği, üzüm çekirdeği, sumak, ısırgan otu, beyaz biber, rezene, nane, Hindistan cevizi, menengiç, karanfil, tarçın ekliyoruz. Kahvaltılarda veya yemek öncesi atıştırmalık olarak zeytinyağı ile sofraya gelir. Salatalara, börek içlerine, haşlanmış sebzelerle ve çorbalarda çeşni olarak kullanılır.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Toz zahter – Ev Yapımı (150g)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir