Açıklama
Acı Biber Salçası
Acı Biber Salçası Hatay’da Ağustos ayından itibaren olgunlaşmaya başlayan biberlerden yapılır. Tarladan toplanan kırmızı acı biberler yıkandıktan sonra yarılarak tohumlarından temizlenir. Güneşe kurumaya bırakılır. Üç gün kurutulan biberler yıkanır ve temiz örtülerin üzerine bir gün daha kurumaları için serilir. Daha sonra öğütülür,tuzlanır ve bir gün daha güneşte bekletilir. Acı biber salçası doğaldır.
Ürün sizlere pet kavanozlarda gönderilmektedir.
Dolapta muhafaza ediniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.