Açıklama
Beyaz Karabiber Tane
Beyaz karabiber tane, beyaz biber olarak da bilinir. Karabiber gibi faydalı bir baharattır. En kıymetli biber çeşitlerindendir. İyice olgunlaşan biber tohumları deniz suyunda veya kireçte bekletilir ve kabukları soyulur. Daha sonra güneşte kurumak için bırakılır. Kendine has tadı ve renksiz olması nedeni ile soslarda kullanılır. Sindirimi kolaylaştırıcı, uyarıcı ve kan dolaşımını hızlandırıcı özellikleri olduğu biliniyor. Toz zahter de kullanıyoruz.
.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.