Açıklama

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Hatay’a özgü yöresel bir lezzettir. Çökelek(sürk), susam tohumu, çörek otu tohumu, kişniş tohumu, rezene , kimyon tohumu, toz zahter, zahter(kekik) yöresel zeytinyağı, acı ve tatlı biber salçası harmanlanır. taş fırınlara götürülür ve odun ateşinde pişirilir. Soğutulan ekmekler şoklanır. Çay saatinde, çorbaların yanında kahvaltılıkların yanında yenir. Arasına yöresel antakya peyniri ekleyerek tostta yapılabilir. Katkısız ve doğaldır.

Marka

Akdeniz Sepeti

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Biberli Ekmek (5 Adet)” için yorum yapan ilk kişi siz olun