In Stock

Ceviz Reçeli (345gr)

139.00

Açıklama

Ceviz Reçeli

Ceviz Reçeli, Hatay Yayladığı’ndan Mayıs ayın da toplanan yaş cevizlerden yapılır. Toplanan cevizlerin kabuğu soyulur. Acılığı gitsin diye birkaç gün suyu değiştirilir ve kireç kaymağına yatırılır. 1 gün bekletilir. Kireçten alınan cevizler temiz suda bekletilerek bir kaç defa yıkanır. Hazırlanan soğutulmuş şerbete atılır. Birkaç saat kaynatılır sonra soğumaya bırakılır. bu işlem bir kaç defa tekrarlanır. Üzerine karanfil tohumları,tarçın atılır ve limon suyu eklenir. 50 adet cevize 1 kg doğal şeker eklenir. Hatay da reçellerin bir kısmı tatlı yerine geçer. Ceviz reçeli de tatlı olarak ikram edilir. Genelde sabah kahvelerinin yanına ikram edilir. Doğal ve katkısızdır. Ceviz alerjendir.

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Ceviz Reçeli (345gr)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir