Açıklama
Hurmalı Kömbe
Kömbe yapımındaki hamur, buğday unu ile yapılır. Hamuruna ağaçlardan güneşte kurutulmuş bir reçine olan sakız ve kiraz çekirdeklerinin iç çekirdeklerinden yapılan bir baharat olan mahleb, hoş ve benzersiz kokusuyla karanfil ve muskat eklenir. Daha sonra geleneksel olarak ahşaptan oyulmuş özel kalıplarla süslenerek şekillendirilir. Dolgu malzemesi olarak hurma kullanılır. Doğal ve katkısızdır.
İçindekiler: Un, yağ, şeker, kömbe baharatı, hurma
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.