Açıklama

Suzeyti Zeytinyağı

Su zeyti- zeytinyağı.Hatay’ın bahçelerinden toplanan zeytinler bekletilmeden taş değirmene götürülür.

Öğütülme işlemi yapılır. Öğütülen zeytinler önceden temizlenmiş havuza taşınırlar. Kazanlarda kaynayan sıcak sular üzerine dökülür. Yüzeye çıkan yağ ayrıştırılır. zahmetli ve zaman alan bir iştir. Yavaş yavaş kaybolmaya yüz tutmuş bir gelenektir.

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Suzeyti Zeytinyağı (250 Ml)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir