Açıklama
Yağda Zahter
Yağda zahter(Kekik). Hatay’ın dağlarından toplanan zahterler yıkanır ve bir gün kurumaya bırakılır. Tek tek ayıklanır ve kaya tuzu ile tuzlanır. Cam kavanozlara oldurulur.Üstüne zeytinyağı ve ayçiçekyağı eklenir. Hazırlanan salamura zahter istendiği zaman kullanılır. İçerisinde zahter,ayçiçekyağı,kaya tuzu ve zeytinyağı vardır. zeytinyağı vardır. Salatalarda, kahvaltıda tek başına, siyah ve yeşil zeytin üzerine eklenerekte kullanılır. Katkısız ve doğaldır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.