Açıklama
Yeşil Zeytin Kırık
Hatay yeşil kırık zeytin. Hatay’a özgü zeytinler olgunlaşınca toplanır. Tahta bir tokmak yardımıyla ezilmeden kırılan zeytinler tuzlanır ve bidonlara doldurulur. Yumurta ayarı tuz hazırlanır( tatlı suya yumurta yüzmeye başlayıncaya kadar tuz eklenir) ve su eklenerek karanlık yerde saklanır. Zeytin kullanılacağı zaman ihtiyaç duyulan miktar kadar zeytin bir kaba alınır. Günde iki defa suyu değiştirilir. Damak zevkinize hitap edene kadar su değişimi yapılabilir. İçerisinde 3,5 kg zeytin bulunmaktadır. İçerisinde koruyucu yoktur. İçerisindeki tuz, miktarından dolayı koruyucu görevi görür.
Ürün sizlere pet kavanozlarda gönderilmektedir.
Serin yerde muhafaza ediniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.