İnanışa göre Troya Savaşının başlamasına neden olan güzeller güzeli Helen, bu savaş yüzünden çok acı çeker. Günlerce ağlayan Helen’in gözyaşlarından…

Biberli ekmek Arapça bilinen ismiyle;(FATAYIR BE FLEYFLE-FATAYIR ALA ALWAJ) Antakya’nın eşsiz tatlarını bir araya getiren bir lezzet Biberli Ekmek. Antakya’nın…

” Zarif hamur zengin hurma dolgusunu içinde gizler.” Mısırlı şair Fouad Haddad demişki “Oh kahk, cömertliğin efendisi… Seni yapmaktan asla…

Demir’e göre; Antakya’yı 1211 de ziyaret eden Oldenburg “tabiatın yaratıcı gücü bu sevgili kenti zengin su kaynakları ve yağmurla beslemektedir…