Hatay Doğal Patlıcan Reçeli 345 GR

Hatay Patlıcan Reçeli.Toplanan bebek patlıcanlar iyice yıkanır. İçleri oyulan patlıcanlar kireç kaymağına yatırılır. 1 gün kireçte bekletilen patlıcanlar çıkarılır,yıkanır ve bir taşım haşlanarak tamamen kireçten arındırılır. Şeker pancarından şeker kullanılarak şerbet hazırlanır. Hazırlanan ve soğutulmuş şerbete içleri ceviz doldurulmuş patlıcanlar, baharat ve limon suyu eklenir ve bir kaç taşım kaynatılır ve şeffaflaşmaya başlayınca cam kavanozlara sıcak dolum yapılır.Kullanırken istenirse üzerine kaymak, dondurma ile servis edilir. Kahvaltıda, çay veya kahve yanına yemeklerden sonra tatlı olarak ta kullanılır. Kavanoz açıldıktan sonra soğuk yerde koruyunuz. Ürün sizlere cam kavanoz içerisinde gönderilmektedir.  Ceviz (alerjendir.)