Açıklama
Kayısı Reçeli
Kayısı reçeli yapımında kayısılar iyice yıkanır ve ikiye ayrılır. İçlerinden çekirdekleri alınır. Çekirdekleri kırılır ve içindeki bademler alınır. Temizlenmiş kaysılar bir tencereye alınır üzerine doğal şeker ve iç bademler eklenir. 5-6 saat kadar bekletilir. Üzerine 2 su bardağı su ve limon suyu eklenerek kaynatılmaya başlanır. Kıvamı alınca sıcak dolum yapılır. Kahvaltıda pasta ve tartlarda keklerde dolgu malzemesi olarak kullanılır. Katkısız ve doğaldır. Genelde 1 kg kaysıya 1 kg şeker eklenir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.