Açıklama
Kömbe Baharatı
7 çeşit baharat karışımından oluşur. Tarçın, karanfil, yenibahar, mahlep, damla sakızı, muskat, zencefil bir arada öğütülür. Baharat miktarlarının doğru orantılı kullanılması önemlidir. Hazırlanan baharat karışımı olmadan kömbe yapımı düşünülemez bile. Bir kilo un için on gram kömbe baharatı kullanılır. Pastalarınız mis gibi koksun.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.