Adaçayı Hakkında
Hatay doğal adaçayı, yüksek rakımlı yaylalardan toplanan taze adaçayı dallarının gölgede kurutulup el işçiliğiyle demlemeye hazır hale getirilmesiyle sunulan geleneksel bir bitki çayıdır. Yoğun eterik yağları ve ferahlatıcı kokusuyla öne çıkar.
Öne Çıkan Özellikler
- Hatay'ın yerel üretici kadınlarının emeğiyle, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak hazırlanır. Antakya mutfağının köklü lezzet mirasını sofralara taşır.
- Gölgede kurutulmuş yaprak ve çiçek dallarından oluşur.
- Katkı maddesi, koruyucu veya yapay koku maddeleri barındırmaz.
- Aromasını koruyan kilitli kraft torbalarda paketlenmiştir.
İçindekiler
Adaçayı
Sıkça Sorulan Sorular ve Demleme Rehberi
Adaçayı acılaşmadan nasıl demlenir?
Adaçayı kaynatılmamalıdır! Kaynatılmış sıcak suyun içine 2-3 dal adaçayı atılıp üzeri kapatılarak 5 dakika demlenmeli ve süzülmelidir.
Lezzet ve Eşleşm Devamını Göster