Doğal kurutulmuş biberiye, Akdeniz ikliminde yetişen biberiye iğne yapraklarının toplanıp kurutulmasıyla elde edilen çam kokulu ve aromatik gurme bir baharattır. Et ve sebze yemeklerinin temel çeşnisidir.
Kuru Biberiye
Biberiye nerelerde kullanılır?
Fırın patates, ızgara kuzu ve dana etleri, tavuk marine sosları, fırın sebzeler ve zeytinyağlı aromatik soslarda kullanılır.
Sızma zeytinyağı ve sarımsak ile ezilerek et marinasyonlarında ve zeytinyağlı Devamını Göster