Vegan Hatay İçli Köfte - Oruk Hakkında
Vegan Hatay içli köfte (vegan oruk), esmer bulgur ve baharatlı dış kabuğunun; sote taze ıspanak, soğan, ceviz içi ve özel baharat harcıyla doldurulmasıyla hazırlanan bitkisel bir yöresel lezzettir. Geleneksel Hatay tarifinin etsiz yorumudur.
Öne Çıkan Özellikler
- Hatay'ın yerel üretici kadınlarının emeğiyle, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak hazırlanır. Antakya mutfağının köklü lezzet mirasını sofralara taşır.
- İç harcında taze ıspanak ve iri kıyım ceviz içi kullanılmıştır.
- Hayvansal yağ, et ve süt ürünü içermeyen %100 vegan formüle sahiptir.
- Pişirildikten sonra hızlı şekilde şoklanarak tazeliği korunmuştur.
İçindekiler
İnce köftelik bulgur, ıspanak, kuru soğan, biber salçası, baharat karışımı, sızma zeytinyağı, tuz.
Sıkça Sorulan Sorular ve Pişirme Rehberi
Vegan içli köfte nasıl pişirilmelidir?
Buzlu şekilde kızgın Devamını Göster