Hatay’ın kadın emeğiyle hazırlanan yöresel ürünlerini keşfedin. Zahter, nar ekşisi, zeytinyağı, kömbe ve geleneksel Hatay lezzetleri Akdeniz Sepeti’nde.

Hatay Yöresel Ürünleri | Akdeniz Sepeti

Sliders

Desktop Image

Title

Subtitle

Button Link

Button Text

Show Overlay Background

Mobile Image

If you want the picture to be clicked, enter the link

Image Link

Secondary Button Link

Secondary Button Text

Button Background Color

Is External Links

Button Color

Button Hover Background Color

Texts Color

Button Hover Text Color

Is Video?

Please turn on silent start for the video to play automatically

Video

Is Mobile Video

Mobile Video

Title H Tag

Top Title

Top Title Color

Top Title Font Size Desktop

Top Title Font Size Mobile

Top Title Font Weight

Footer Links

Links

No Follow?

Image List

Category Images

Image

Sub Text

Text Color

Button Text Color

Top Title Font Size

Button Border Radius

Image Aspect Ratio

Image Aspect Ratio Mobile

Is Defult Aspect Ratio

Button Position

Button Position Mobile

Is Button Outside

Image List Flex

Category Images Flex

Is No Follow?

External Link Target Blank

Layout Images

Link

Is Image Contain

Link Text Color

Link Background Color

Button Font Weight

S.S.S

Question

Answer

Is Rich Text Question

Brand Image List

Image Border Radius

Text

Text Font Weight

Text Font Size

External Link Target

Aspect Ratio

Aspect Ratio Mobile

Is Image & Video Cover

Video Height

Text Position

Top Position

Remove Top Space

Button Show?

Button Background Color 

Button Text Color 

Button On Image

Cookie Info

Cookie Content

Cookie Button Text

Cookie Bar Show

Accept Text Left?

Show Close Button

Cookie Bar Position

Comments

Comment

Star

WritingBy & Date

Content

LookBook - Image

Sub Title

Hide Button

Is Image Cover

Title Color

Sub Title Color

Image List Grid

Category Images Grid

Title & Sub Title Color

İmage & Button Link

Content Position

ReadMoreButtonPosition

LogoPosition

SliderAutoSecond

AnnouncementText

Announcement

Color

Background Color

Mobile Font Size

Font Weight

Text UpperCase

BrandSliderItem

ProductDetailImageAspectRatio

Horizontal

Vertical

ColumnGrid

DescriptionPosition

AddBasketButtonPosition

Testimonial

Quote

Writer

Rating

Fill Stars?

FeaturesGrid

Features

New Tab?

Align

BorderStyle

Image Type

ButtonPosition

Collection List

CollectionList

External Link Target Blank?

BlogImageAspectRatio

ButtonLinks

Button Links

Border Color

Button Width

Button Width Mobile

Hover Background Color

Hover Text Color

Zoom Enable

MarqueeImageItem

Marquee Image Item

ARROWS

Video Link

Link Url

BlogLinkText

Blog & Text

Blog

Employee

Full Name

HeaderHelperBar

Show Bar

Bar Background Color

Bar Text & Icon Color

Show Mobile?

Link List

Facebook Link

Instagram Link

Twitter Link

Pinterest Link

Youtube Link

LinkedIn Link

Tiktok Link

Twitch Link

Discord Link

Is Centered Links

It works if there are no social media icons

Is Right Links

CustomModalAttr

Custom Modal Show

Icon

Is HTML?

Special Attr. (Only Image)

HTag

HelperBarIcons

Icon Width

Category Image Text List

Category Image Text

Border Radius

Header Mega Menu

Image Reverse

Image Cover

Bottom Top Padding

Min Height

Sub links & Title 

Sub Links & Title

Tag - Image

TagImage

Image Width

Image Height

Mobile Image Width

Mobile Image Height

Geleneksel dam kurutması yöntemiyle güneşte kıvam alan katkısız Hatay acı ve tatlı biber salçalarını en taze haliyle hemen keşfedin.

<h2>Hatay Biber ve Domates Salçaları</h2>

Hatay salçası kategorisinde; yaz sonunda toplanan Samandağ kırmızı biberlerinden ve olgun domateslerden geleneksel yöntemlerle hazırlanan acı biber, tatlı biber, baş biber ve domates salçası seçeneklerini bir arada inceleyebilirsiniz. Yemeklerinize derinlik katmak için <a href="/yeni-sezon-aci-bas-biber-salcasi">acı baş biber salçası</a> ile geleneksel <a href="/yeni-sezon-hatay-domates-salcasi">domates salçası</a> gibi ürünleri acılık düzeyi, gramaj ve ürün türüne göre karşılaştırabilirsiniz.

Salçalarımız çeşidine göre farklı hazırlanır: baş biber salçaları ateşte pişirilmeden güneşte kurutulur, domates salçası ise kazanda kaynatıldıktan sonra güneşte kurutularak kıvamını alır. Her ürünün yöntemi ve içindekiler listesi kendi sayfasında ve ambalaj etiketinde yer alır. Menemen, sulu yemek, kısır, sos veya kahvaltılık hazırlıklar için seçim yaparken salçanın türünü, acılık seviyesini ve ambalaj miktarını kontrol edebilirsiniz. Salçanızı saklarken üzerine bir parmak <a href="/hatay-yoresel-urunler--hatay-zeytinyagi-ve-zeytin">Hatay zeytinyağı</a> gezdirerek küflenmesini önleyebilir; geleneksel yapım süreçleri ve püf noktaları için <a href="/blog/hatay-biber-salcasi-tarifi">Hatay biber salçası rehberimize</a> göz atabilirsiniz.

<h3>Sıkça Sorulan Sorular</h3>
Açılan Hatay salçası küflenmemesi için nasıl saklanmalıdır? 
Salçanız cam kavanoza aktarıldıktan sonra üzerine 1 parmak sızma zeytinyağı dökülerek hava ile teması kesilmeli, buzdolabında muhafaza edilmelidir. Her kullanımda temiz ve kuru bir kaşık kullanılmalıdır.Baş biber salçası ile normal biber salçası arasındaki fark nedir? Baş biber salçalarımız yalnızca biber ve tuzdan, ateşte hiç pişirilmeden güneşte kurutularak üretilir ve asitlik düzenleyici (sitrik asit) içermez. Tatlı ve acı biber salçalarımız da güneşte kurutulur; içeriğinde biber ve tuzun yanı sıra asitlik düzenleyici olarak sitrik asit bulunur.Acı ve tatlı biber salçası birlikte kullanılabilir mi? Evet. Hatay mutfağında damak tadına göre çoğunlukla yarı yarıya karıştırılır. Ayrıca domates salçası ile tatlı biber salçası karışımı, yöreye özgü karakteristik yemek tadını verir.Domates salçası yemeklerde nasıl kullanılır? En lezzetli sonuç için pişirmenin başında bir miktar zeytinyağında kavrularak eklenir. Kuru fasulye, nohut gibi tencere yemeklerinde, mercimek ve ezogelin çorbalarında, bulgur pilavında ve köfte veya makarna soslarında kullanabilirsiniz. Özellikle <a href="https://akdenizsepeti.com/gunes-kurutmasi-salcalar" target="_blank" rel="noreferrer">Güneş Kurutması Hatay Salçaları</a> çeşitlerimize göz atmanızı öneririz.

Hatay Yöresel Ürünler, Doğal Hatay Salçası

<h2>Geleneksel Güneş Kurutması Hatay Salçaları</h2>Hatay'da salça, biberlerin ve domateslerin en olgun olduğu yaz sonunda hazırlanır; kıvamını büyük ölçüde Antakya güneşi altında günlerce bekletilerek alır. Bu kategorideki biber salçalarımız güneşte kurutma yöntemiyle hazırlanır. Her ürünün hazırlanış yöntemi ve içindekiler listesi kendi sayfasında yer alır.

Güneş Kurutması Hatay Salçaları

Güneş Kurutması Hatay Salçası Çeşitleri | Akdeniz Sepeti

Güneş Kurutması Hatay Salçaları

Lim's

Yeni Sezon Acı Baş Biber Salçası 1 Kg

Lim's

Yeni Sezon Hatay Acı Biber Salçası

Akdeniz Sepeti

Yeni Sezon Hatay Domates Salçası

Akdeniz Sepeti

Yeni Sezon Hatay Tatlı Biber Salçası

Akdeniz Sepeti

Yeni Sezon Tatlı Baş Biber Salçası 1 Kg

Geleneksel Güneş Kurutması Hatay Salçaları