Hatay yöresinde yetişen kırmızı acı biberler özenle seçilir, yıkanır ve ayıklanır. Hazırlanan biberler geleneksel yöntemlerle güneşte kurutulur ve yoğun kıvamlı acı biber salçası haline getirilir.
Kendine özgü acı tadı ve yoğun biber aromasıyla yemeklerde, çorbalarda, soslarda, mezelerde ve kahvaltılık tariflerde kullanılabilir.
Ürün katkı maddesi ve koruyucu kullanılmadan, az miktarda tuzla hazırlanmaktadır.
Saklama Koşulları: Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz. Uzun süreli saklama için uygun porsiyonlara ayırarak derin dondurucuda saklayabilirsiniz.