Hatay Dil Peyniri Hakkında
Hatay dil peyniri, taze sütün maya ile pıhtılaştırılıp haşlanması ve lif lif ayrılan yumuşak yapısıyla hazırlanan az tuzlu geleneksel bir peynirdir. Kolay dilimlenen ve ısıda uzayarak eriyen dokusuyla öne çıkar.
Öne Çıkan Özellikler
- Hatay'ın yerel üretici kadınlarının emeğiyle, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak hazırlanır. Antakya mutfağının köklü lezzet mirasını sofralara taşır.
- Tel tel ayrılan, az tuzlu ve yumuşak aromalı peynir yapısına sahiptir.
- Koruyucu, renklendirici ve katkı maddesi içermez.
- Künefe ve kadayıf tatlılarında tuzsuz peynir alternatifi olarak tercih edilir.
İçindekiler
Taze inek sütü, peynir mayası, kaya tuzu.
Sıkça Sorulan Sorular ve Saklama Rehberi
Dil peyniri nasıl saklanmalıdır?
Buzdolabında kendi paketinde veya kapalı saklama kabında nemini kaybetmeden muhafaza edilmelidir.
Lezzet ve Eşleşme Öner Devamını Göster