Ceviz Reçeli Hakkında
Hatay doğal ceviz reçeli (taze yeşil ham ceviz reçeli), İlkbaharda henüz kabuğu sertleşmemiş ham yeşil cevizlerin tek tek soyulup suda tatlandırılması ve karanfilli şerbetle ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanan Hatay'ın dünyaca meşhur tescilli gurme reçelidir.
Öne Çıkan Özellikler
- Hatay'ın yerel üretici kadınlarının emeğiyle, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak hazırlanır. Antakya mutfağının köklü lezzet mirasını sofralara taşır.
- Bütün haldeki taze ham yeşil cevizlerden el işçiliğiyle üretilmiştir.
- Karanfil aromalı yoğun kıvamlı şerbete ve siyah parlak renge sahiptir.
- Glikoz şurubu ve koruyucu madde içermez.
İçindekiler
Taze ham yeşil ceviz, toz şeker, su, limon suyu.
Sıkça Sorulan Sorular ve Tüketim Rehberi
Ceviz reçeli nasıl yenir?
Çatalla bütün halde tabağa alınarak tek lokmada tüketilir. Hem kabuğu hem içi yumuşacıktır.
Lez Devamını Göster