Hatay doğal patlıcan reçeli (ceviz dolgulu çıtır patlıcan reçeli), henüz minik iken toplanan özel kurutmalık patlıcanların kireç suyunda sertleştirilip içlerinin yerli cevizle doldurulması ve koyu şerbetle pişirilmesiyle hazırlanan Hatay mutfağının efsanevi gurme tatlısıdır.
Küçük bebek patlıcan, toz şeker, su, limon suyu, karanfil. Ceviz içi,tarçın, ceviz alerjen
Patlıcan reçelinden patlıcan tadı gelir mi?
Hayır, özel ön hazırlık sayes Devamını Göster