Hatay acı biber reçeli, Antakya sıcağında yetişen acı kırmızı biberlerin tohumları temizlenip doğrandıktan sonra şeker, elma sirkesi ve limon suyu ile karamelize edilerek pişirilmesiyle hazırlanan hem tatlı hem acı zıtlıkların nefis gurme sosudur.
Kırmızı acı biber, toz şeker, su, limon suyu.
Acı biber reçeli nerelerde kullanılır?
Kahvaltıda labne veya süzme peynir üzerine dökülerek, ızgara et ve köftelerin yanında gurme sos o Devamını Göster