Hatay yöresinde yetiştirilen dolmalık acı biberler özenle seçilir, temizlenir ve geleneksel yöntemlerle güneşte kurutulur.
Kendine özgü acı tadı ve yoğun biber aromasıyla dolma tariflerinde kullanılabilir. Haşlandıktan sonra doldurulabilir; kızartma, közleme ve farklı yöresel yemeklerde de tercih edilebilir.
Kullanım öncesinde biberleri sıcak suda bekleterek yumuşatmanız ve bol suyla durulamanız önerilir.
Ürün 25 adet kurutulmuş dolmalık acı biber olarak gönderilmektedir.
Saklama Koşulları: Serin, kuru ve nemden uzak bir yerde muhafaza ediniz.