Hatay ham yeşil ceviz reçeli, henüz sertleşmemiş körpe yeşil cevizlerin günlerce acı suyu süzülüp kireç suyunda sertleştirilmesi ve karanfilli şerbet ile ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanan tescilli gurme Hatay reçelidir. Bütün ceviz dokusuna sahiptir.
Taze ham yeşil ceviz, toz şeker, su, limon suyu.
Ham ceviz reçeli nasıl servis yapılır?
Bütün yeşil ceviz reçeli tabağa alınıp dilimlenir; yanına manda kaymağı ve çifte kavrulmuş Antakya tahini ek Devamını Göster