Hatay Defne Yaprağı Hakkında
Hatay doğal defne yaprağı, Antakya defne ormanlarından toplanan taze defne yapraklarının yıkanıp gölgede kurutulmasıyla hazırlanan yoğun eterik yağ aromalı mutfak baharatıdır. Yemeklere derin bir aroma verir.
Öne Çıkan Özellikler
- Hatay'ın yerel üretici kadınlarının emeğiyle, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak hazırlanır. Antakya mutfağının köklü lezzet mirasını sofralara taşır.
- Gölgede kurutulmuş kırılmamış seçme bütün defne yapraklarıdır.
- Katkı maddesi ve kimyasal koruyucu barındırmaz.
- 30 gramlık kraft kilitli torba paketinde sunulmaktadır.
İçindekiler
Kuru defne yaprağı
Sıkça Sorulan Sorular ve Kullanım Rehberi
Defne yaprağı yemeklerde nasıl kullanılır?
Balık buğulama, et haşlama, fırın tavuk, domates sosları ve kışlık turşularda pişme esnasında 1-2 yaprak eklenir; servis öncesi çıkarılır.
Lezzet ve Eşleşme Önerisi Devamını Göster