Bütün muskat cevizi (küçük Hint cevizi), kurutulmuş muskat tohumlarının taze ve odunsu kokusuyla sunulduğu gurme bir baharattır. Rendelenerek yemeklere büyüleyici bir lezzet katar.
Tane muscat
Muskat cevizi nerelerde kullanılır?
Beşamel soslarda, patates püresinde, kremalı çorbalarda, sufle ve sıcak çikolata içeceklerinde kullanılır.
Aroması çok yoğun olduğundan ince rendeyle yalnızca 1-2 çimdik eklenmesi soslara harika bir gurme Devamını Göster