Hatay Hurmalı Kömbe Hakkında
Hatay hurmalı kömbe, gevrek hamur içerisine tamamen doğal ve ilave şeker içermeyen hurma ezmesinin doldurulmasıyla hazırlanan geleneksel bir Hatay kurabiyesidir. Doğal tatlı aroması ve vegan içeriğiyle hem yetişkinler hem de çocuklar için besleyici bir atıştırmalıktır.
Öne Çıkan Özellikler
- Hatay'ın yerel üretici kadınlarının emeğiyle, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak hazırlanır. Ahşap kömbe kalıplarıyla şekillendirilen bu yöresel tatlı, Antakya mutfağının köklü lezzet mirasını sofralara taşır.
- İç dolgusunda rafine şeker yerine doğal hurma püresi kullanılmıştır.
- Ahşap kalıplarda el işçiliğiyle basılarak geleneksel form kazandırılmıştır.
- Hayvansal yağ ve katkı maddesi içermeyen %100 vegan içeriğe sahiptir.
İçindekiler
Buğday unu, hurma ezmesi, bitkisel yağ, toz şeker, kömbe baharatı (tarçın, zencefil, yenibahar, muskat, karanfil, kakule, mahlep), susam.
Devamını Göster