Hatay Doğal Sumak Hakkında
Hatay doğal sumak, Hatay dağlarında kendiliğinden yetişen yaban sumağı meyvelerinin sonbaharda toplanıp güneşte kurutulması ve taş değirmenlerde öğütülmesiyle hazırlanan saf ve ekşi bir baharattır. Yemeklerinize ferahlatıcı doğal bir ekşilik katar.
Öne Çıkan Özellikler
- Hatay'ın yerel üretici kadınlarının emeğiyle, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak hazırlanır. Antakya mutfağının köklü lezzet mirasını sofralara taşır.
- Limon tuzu, boya, un veya yapay asit katkısı barındırmayan %100 saf sumaktır.
- Bölgeye özgü doğal yaban sumağı meyvelerinden el işçiliğiyle üretilmiştir.
- İçeriğinde sadece doğal kaya tuzu ve zeytinyağı ile koruma sağlanır.
İçindekiler
Sumak, tuz
Sıkça Sorulan Sorular ve Saklama Rehberi
Gerçek sumak ile sahte sumak nasıl ayırt edilir?
Gerçek doğal sumak kıpkırmızı yapay boyalı değildir; bordo/kahverengimsi doğal reng Devamını Göster